Promotion sur le modèle Rapid Cool d'Ugolini

Doté d'un compresseur 40% plus puissant que les modèles normaux, la Rapid Cool permet une fabrication rapide même sous fortes températures.

Pièces Détachées

Donnez une seconde jeunesse à votre équipement.

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Gamme Hiver

L'ensemble de notre offre pour continuer votre activité l'hiver.

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Glaces

Servez de vraies glaces artisanales simplement.

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Granitas

Toute la gamme de produits nécessaires à la production de Granitas pour vos clients. Machines, consommables, accessoires et pièces détachées disponibles à l'achat et livraison.

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Tropical Snow - La Fraicheur de l'été

Nos engagements clients

  • Fabrication Francaise

    Nos produits sont réalisés dans notre usine, située à Aigues-Mortes dans le sud de la France, en respectant des méthodes artisanales.

  • Produits Naturels

    En provenance directe du fruit, nous sommes fiers de vous
    proposer des produits naturels et artisanaux. Plus de détails ici.

  • Professionalisme

    Forts d’une expérience de plus de 20 ans dans le domaine de la glace, nous sommes conscients et attentifs aux besoins
    opérationnels de nos clients.

Qu'est ce que le granita ?

Le granita est une boisson rafraîchissante originaire de Sicile, faite à partir d'eau, de sucre et d'arômes naturels ou de fruits frais. Elle est préparée de manière artisanale en mélangeant les ingrédients, puis en les congelant avant de les broyer pour créer une texture granuleuse unique. Les professionnels utilisent des machines pour mélanger mécaniquement le granité, qui tire son goût du sirop naturel. Chez Tropical Snow, nous proposons des machines de qualité et des sirops maison pour satisfaire nos clients. Comparé au sorbet, le granita est plus cristallin en bouche et offre une expérience rafraîchissante unique.

Les origines du granita remontent au 9ème siècle, lorsque les Arabes ont introduit la technique de la glace en Sicile. À cette époque, la glace était mélangée avec du miel et des fruits pour créer une boisson fraîche. Au fil du temps, la technique a évolué pour inclure du sucre et des arômes tels que le citron, la menthe et la fraise, et le granita est devenu la boisson emblématique de la Sicile. Aujourd'hui, cette boisson est populaire dans le monde entier et peut être préparée avec une grande variété de saveurs, allant des fruits frais aux arômes tels que la vanille, la cannelle et la noix de coco. Elle est une alternative rafraîchissante aux boissons gazeuses, sodas et jus de fruits.