Le Granité, tout ce qu'il faut savoir sur la boisson estivale
Venu tout droit de Sicile, la granita est une boisson rafraichissante réalisée à partir d’eau, de sucre et d’arômes naturels ou de fruits frais. Réalisée de façon artisanale, cette préparation doit être mélangée puis congelée avant d’être pilée pour créer cette texture granuleuse unique. Proposé par des professionnels, la granita est mélangé mécaniquement et tire son goût du sirop naturel. Chez Tropical Snow nous proposons des machines de qualités et des sirops maison parfaits pour satisfaire vos chalands. Souvent comparée au sorbet, la boisson granita est davantage cristalline pour un aspect en bouche unique et vivifiant.
Ces origines remontent au 9e siècle, lorsque les Arabes ont introduit
la technique de la glace en Sicile. À l’époque, la glace était mélangée avec du miel et des fruits pour créer une boisson fraîche. Au fil du temps, cette technique a évolué pour inclure du sucre et des arômes tels que le citron, la menthe et la fraise. Le granita est alors devenu la boisson emblématique de la Sicile. Aujourd’hui populaire dans le monde entier, ce délicieux breuvage peut être préparé avec une grande variété de saveurs, allant des fruits frais aux arômes tels que la vanille, la cannelle et la noix de coco. Il offre une alternative désaltérante aux boissons gazeuses, sodas et jus de fruits.
Une boisson fraiche maison
Bien que les parfums, proposés par les professionnels équipés dans les stations balnéaires soient nombreux, il est également possible de préparer votre granita chez vous en peu de temps. Alors, comment faire un granita maison ? Il vous suffit de vous munir d’ustensiles simples, comme un mixer, et de quelques ingrédients : du sucre, de l’eau, des fruits ou du sirop naturel… le tour est joué !
Offrez-vous un instant de douceur personnalisé selon vos préférences en matière de saveurs. Avec des ingrédients simples et quelques astuces, vous pouvez facilement préparer votre granita maison pour les journées chaudes d’été. Que vous optiez pour des parfums classiques comme la fraise, le citron, la menthe ou des combinaisons plus audacieuses la granita est la boisson estivale indispensable et parfaite pour vous rafraîchir.